Шоколадные оладьи — вкусный и простой рецепт

Шоколадные оладьи порадуют каждого любителя сладкого. Их очень легко сделать.

Шоколадные оладьиИнгредиенты:

  •  80 мл воды;
  • 30 г сахара;
  •  20 г какао;
  • 2 яйца;
  • 150 г муки;
  • 3 г соды для выпечки;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 230 г сливок;
  • 5 г сливочного масла;
  • 230 г шоколада растопленного.

Приготовление:

Это рецепт приготовления оладий с шоколадной начинкой. Однако из него также можно создать тыквенные оладьи и заполнить их шоколадом или просто сделать традиционные оладьи и подавать их с шоколадом.

  1. Для начала нужно сделать тесто. Чтобы сделать его следует взбить яйца в миске или использовать для этого электрический миксер. Затем нужно добавить остальные ингредиенты: пищевую соду, которая сделает тесто рыхлым, какао — порошок, сахар, воду и муку.
  2. Далее нужно взбить остальные ингредиенты. Это нужно делать до тех пор, пока не получится однородная смесь без комков. Обратите внимание, что если нет дома миксера и взбивать будете вручную, то это займет больше времени. После того как закончили взбивать все, накройте миску с тестом прозрачной пленкой и поставьте ее в холодильник. Там тесто должно стоять не менее 3 -х часов.
  3. В это же время можно сделать шоколадную смесь. Налейте сливки в кастрюлю, добавьте сливочное масло и поставьте все на слабый огонь, чтобы нагрелось. После добавьте туда рубленый шоколад и перемешивайте это до тех пор, пока он полностью не растает.
  4. После того как начинка готова, вылейте ее в формочки для конфет. Затем поместите форму с шоколадными шариками в морозилку и оставьте там на один час.
  5. Затем нагрейте сковороду с маслом. При помощи иглы проколите шарики, так чтобы их можно было переместить в тесто и полностью покрыть им их. Переверните их несколько раз, чтобы удалить лишнее тесто и положите их в сковороду, чтобы все прожарилось. Когда это будет сделано, то выньте их и поместите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла из оладий. Делайте это с каждым шариком пока тесто не будет израсходовано.
  6. Вкусные шоколадные оладьи готовы. Можно наслаждаться этим прекрасным десертом.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector